Webinar – Segurança Alimentar nas Escolas, com Regina Tchelly!
Sobre o curso
O webinar “Segurança Alimentar nas Escolas – Formação para Cozinheiros(as)”, uma iniciativa da Itaipu Binacional e do Itaipu Parquetec, por meio dos Núcleos de Cooperação Socioambiental.
As cozinheiras e cozinheiros das escolas têm um papel fundamental na promoção da saúde e no cuidado com as crianças. Por isso, este encontro oferece reflexões e orientações práticas sobre segurança alimentar, preparo responsável e redução do desperdício.
A convidada especial é Regina Tchelly, criadora da Favela Orgânica, vencedora do Prêmio Jabuti 2023 em Economia Criativa e referência internacional no combate ao desperdício de alimentos. Empreendedora social, ativista e autora premiada, Regina já levou sua metodologia para diversos estados do Brasil e para países da América e da Europa. Seu trabalho é reconhecido pela FAO/ONU como uma iniciativa inovadora no enfrentamento da fome, da crise climática e na promoção da alimentação saudável.
📅 Gravado em: 22/09
⏰ Horário de realização: 14h30 (Brasília)
🎥 Transmissão original: YouTube do Itaipu Parquetec
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